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GreenApe LifeStyle Blog

Tag des Espresso Kaffee

23.Nov 2017
GreenApe erzählt heute Interessantes über den Tag des Espresso (USA) Es gibt so viele kuriose Feiertage aus den USA und dazu zählt auch der „National Espresso Day“. Den ersten Espresso gab es in Mailand um 1900. Er ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck (9bar) durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich… mehr lesen

Irish Coffee Whisky Herkunft Entstehung Irland

17.Nov 2017
Kaffee mit Whisky / Interessantes über Irish Coffee Im Jahre 1942 wurde der Irish Whisky Coffee im Westen Irlands von Joseph Sheridan erfunden. Zwischen 1939 und 1945 flogen Amerikaner mit einem Wasserflugzeug nach Irland und landeten am Foynes, Co. Limerick nach einem 18-stündigem Flug. Joe war Küchenchef in einem Flughafenrestaurant und servierte durchgefrorenen Passagieren Kaffee mit einem Schuss irischen Whiskey. Wenn er gefragt wurde: „Handelt es sich… mehr lesen


Whisky Coffee Kaffee Kaffeebohnen Tasse Single Malt
Als erster seiner Art, wird unser Kaffee mit Original Single Malt Whisky veredelt. Bis heute verwöhnt er viele Liebhaber und Genießer mit seinem einzigartigen Geschmack.

"Beim Anbau dieses weichen säurearmen Grand Cru Kaffees wird bewusst auf den Einsatz von Düngemitteln verzichtet. Die Bohne wurde mit Original Single Malt Whisky veredelt, der sein Finish in Oloroso Sherryfässern erfuhr. Die honiglich intensiven Malznoten des Whiskys ergänzen sich so besonders gut mit dem Geschmack des Kaffees. In der Tasse entfaltet sich ein schokoladiger Geschmack mit Caramel-Nussnoten und einem edlen, dezenten Hauch von Whisky." mehr erfahren



Coffee Gin Tonic Rezept Kaffee

13.Nov 2017
Kaffee trinken wir eigentlich eher zum Frühstück und Gin eigentlich mehr am Abend mit Tonic-Water."Gin ist eine meist farblose Spirituose mit Wacholder (Wacholderschnaps) und Hauptbestandteil vieler Cocktails, insbesondere des Martini sowie des Longdrinks Gin Tonic." mehr lesen

Whisky Coffee Kaffee Kaffeebohnen Tasse Single Malt

17.Okt 2017
Whisky Coffee / Whisky Kaffee Die brasilianischen Arabica Kaffeebohnen unseres 1st Single Malt Whisky Coffee wachsen auf dem Hochplateau des Cerrado–Carmo do Paranaiba in über 1300 Meter Höhe . Durch das milde Höhenklima reifen die Kaffeekirschen langsamer und haben mehr Zeit zum Reifen. Das Geschmacksprofil Das eigentliche Geschmacksprofil des Kaffees entsteht durch die längere schonende Röstung, wobei ein stärkerer Karamellisierungs-Prozess stattfindet. Die Kombination aus langer Reifung und Röstung gibt den Kaffeebohnen… mehr lesen