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GreenApe LifeStyle Blog

Rüdesheimer Kaffee Asbach Uralt Weinbrandt Zucker flambiert

23.Feb 2018
Kaffee mit flambierten Asbach Uralt Rüdesheimer Kaffee ist eine 1957 von Hans Karl Adam für Asbach erfundene Kaffeespezialität aus Rüdesheim am Rhein. Asbach Uralt ist der Markenname des ältesten deutschen Weinbrands, benannt nach dem Unternehmensinhaber Hugo Asbach, der 1892 in Rüdesheim am Rhein eine „Export-Compagnie für deutschen Cognac“ gründete. Rezept 1/8 l schwarzer, heißer Kaffee 3 Stück Würfelzucker 4 cl Weinbrand Schlagsahne mit Vanillezucker Schokoladenstreusel zum Bestreuen In der… mehr lesen



22.Feb 2018
White Russian White Russian ist ein Cocktail aus Wodka, Kaffeelikör (z.B. Kahlua) und Sahne oder Milch. Aufgrund seiner süßen und cremigen Bestandteile zählt der Shortdrink zu den After-Dinner-Drinks. Die Variante ohne Sahne und Milch heißt Black Russian. Rezept 3 cl Wodka 3 cl Kaffeelikör etwa 5 cl Sahne Eiswürfel Wodka und Kaffeelikör mischen und anschließend die dickflüssig geschlagener Sahne über den Drink geben. Die Sahne sollte sich mit dem Wodka-Kahlua-Mix… mehr lesen


Whisky Coffee Kaffee Kaffeebohnen Tasse Single Malt
Als erster seiner Art, wird unser Kaffee mit Original Single Malt Whisky veredelt. Bis heute verwöhnt er viele Liebhaber und Genießer mit seinem einzigartigen Geschmack.

"Beim Anbau dieses weichen säurearmen Grand Cru Kaffees wird bewusst auf den Einsatz von Düngemitteln verzichtet. Die Bohne wurde mit Original Single Malt Whisky veredelt, der sein Finish in Oloroso Sherryfässern erfuhr. Die honiglich intensiven Malznoten des Whiskys ergänzen sich so besonders gut mit dem Geschmack des Kaffees. In der Tasse entfaltet sich ein schokoladiger Geschmack mit Caramel-Nussnoten und einem edlen, dezenten Hauch von Whisky." mehr erfahren



GreenApe Kaffeebohnen Aromatüte Logo Kaffeesack

21.Feb 2018
Rezept 1st Single Malt Whisky Coffee Milch & Kakao Sahne Zubereitung Eine Tasse 1st Single Malt Whisky Coffee im Vollautomaten, der AeroPress oder FrenchPress & Co. zubereiten. Eine Tasse Milch & Kakao mischen. Kakaomilch kräftig aufschäumen. Auf zwei Tassen im Verhältnis 1:1 verteilen und genießen !   GreenApe 1st Single Malt Whisky Coffee Aroma ausgeprägte Süße, leichte Fruchtnoten Geschmack mild, karamellig, zarte Schokoladentöne, Nussnoten, Whisky Körper… mehr lesen

GreenApe Single Origin Kaffee Kaffeebohnen Sortenreinheit Blend

21.Feb 2018
Single Origin / Single Estate Single Origin bedeutet, daß Kaffee aus einer spezifischen Anbauregion kommt und steht für Sortenreinheit. Durch Sortenreinheit wird ein ganz spezifisches Geschmacksprofil mit bestimmten Aromen angeboten. Das Geschmack-Profil ist unverwechselbar und wird durch langsame Trommelröstung noch verstärkt. So reflektieren die sortenreinen Bohnen mit ihrem unverwechselbaren Aroma-Profil das Land, aus dem sie stammen. Bei unseren Kaffees setzen wir nur auf Single Origin, da wir eben diese Sortenreinheit lieben. Die… mehr lesen