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GreenApe LifeStyle Blog

Scotch Coffee Vanille Zucker Kaffee Espresso Kill me Quick

Historisch Ich habe kürzlich gelesen, dass „Scotch Coffee“ historisch nichts mit Whisky oder Kaffee zu tun hatte. Scotch Coffee wurde in Zeiten der Not getrunken, als die Vorräte an Kaffee erschöpft waren. Er bestand aus heißem Wasser, Milch, Zucker und einer Handvoll verbrannten Paniermehl. Dieses üble Gebräu war in England populär, als der Kaffee sehr teuer und nur bedingt verfügbar war. Der Name wurde offensichtlich von der angeblichen Hartnäckigkeit der… mehr lesen



Der Espresso Im Espresso finden sich mehr als 10 Prozent gelöste Aromastoffe, in Filterkaffee sind es nur 1,4 Prozent. Der Rest ist Wasser. Beim Espresso wird viel Wert auf die Crema gelegt. Crema, ist ein feiner Bläschenschaum aus unlöslichen Kaffeebohnen-Ölen, Proteinen, Zucker und Kohlendioxid. Sie sollte eine feine dichte Struktur ohne größere und kleine Blasen besitzen. Die Crema ist aber nicht alles. Sie kann ein Anzeichen für einen gelungenen Espresso… mehr lesen
Crema Kaffee Espresso Entstehung Wissen Rezept



Ein Kaffee für jede Gelegenheit!

    Oder lieber einen Tee?

      Creme Brulee Vanille Latte Rezept Kaffee Espresso Kill meQuick

      Eine leckere Variante für den Espresso zum Nachtisch, ist der „Crème Brûlée Vanille Latte“.   Vollmilch mit einer Vanilleschote aufkochen, bis die Milch gut durchgezogen ist. Espresso Tasse vorwärmen. Herstellung eines frischen kräftigen Espresso, empfehle hier natürlich unseren Kill me Quick Power Espresso. Vanille-Vollmilch aufschäumen und auf den Espresso geben. Eine deckende Schicht von braunen Zucker auf den Schaum streuen. Mit einem Bunsenbrenner den Milchschaum und Zucker karamellisieren.  … mehr lesen



      Kaffeeform stellt Espresso / Cappuccino Tassen & Cups aus Kaffeesatz her. Der Kaffeesatz wird mit Biopolymeren gehärtet. Mission: „Idee und Ausgangspunkt war für den Produktdesigner Julian Lechner die einfache Frage, was mit gebrauchtem Kaffeesatz geschieht, sowie der Wunsch, diesen guten, natürlichen Rohstoff noch weiter zu verwerten und hieraus etwas völlig Neues zu erschaffen. Drei Jahre Forschung, Experimente und Tests folgten, bis das innovative und vielseitige Material Kaffeeform final entstanden war. Der Kaffeesatz… mehr lesen
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