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GreenApe LifeStyle Blog

Marocchino Rezept Kaffee Espresso Milch Schoko Kakao

GreenApe erzählt heute Interessantes über Marocchino Kennt Ihr den Marocchino? Eine Espressovariante, die mir als Schokoladenfan sehr gut gefällt. Es handelt sich um einen Espresso mit aufgeschäumter Milch, der mit einer schokoladigen Note veredelt wird. Es gibt anscheinend zwei Hauptversionen des Marocchino. Bei der Ersten wird ausschließlich Kakaopulver verwendet, die Zweite wird mit flüssiger Schokolade und Kakaopulver hergestellt. Und so wird er gemacht Bei der ersten Variante bestreut man das… mehr lesen



GreenApe erzählt heute Interessantes über Kaffee-Dosierung So findet Ihr die richtige Kaffee-Dosierung Damit die Kaffeezubereitung gelingt, ist das richtige Verhältnis von Kaffee und Wasser wesentlich. Es lohnt sich daher auf genaue Mengenangaben zu achten. Aussagen wie beispielsweise „Zwei gestrichene Löffel pro Tasse“  sind recht ungenau und führen nicht zum gewünschten Ergebnis wenn Ihr eine gleichbleibende Kaffeequalität genießen wollt. Besser und vor allem genauer, ist es nicht in Löffeln, sondern in… mehr lesen
Kaffee Dosierung Menge Löffel




Ein Kaffee für jede Gelegenheit!

    Oder lieber einen Tee?


      Kaffee mit Milch? Tassen Gläser Kaffeebohnen Kaffee Espresso

      Studien belegen, dass Kaffee nicht nur ein Genussmittel ist, sondern auch vor Wohlstandskrankheiten wie dem Metabolischen Syndrom oder Diabetes schützt. Was hinter diesem gesundheitsfördernden Effekt steckt, wiesen jetzt Forscher der Karl-Franzens-Universität in Graz nach. Grund ist ein Prozess namens Autophagie. „Es handelt sich dabei um eine Art Selbstverdauungsprogramm, das die Zellen reinigt und entgiftet. Ausgelöst wird diese zelluläre Müllabfuhr vor allem beim kontrollierten Fasten“ erklärt Univ.-Prof. Dr. Frank Madeo. Mehr dazu unter “… mehr lesen



      GreenApe erzählt heute Interessantes über die Geschichte des Kaffees Teil 4 V. Kaffee im 20. Jahrhundert Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war Brasilien der größte Kaffeeproduzent der Welt. Heutzutage kommt beinahe die gesamte Kaffeeproduktion aus Zentralamerika, Brasilien und den Tropengebieten Südamerikas. Die Kaffeeweltproduktion erreicht rund 150 Millionen Sack pro Jahr, wobei Brasilien mit über 1/3 der Produktion an erster Stelle rangiert. Das Kaffeerösten im Haushalt wurde endgültig vom industriellen… mehr lesen
      Geschichte des Kaffees

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