17.Feb 2018
Scotch Whisky Coffee – kein Irish Coffee
Historisch Ich habe kürzlich gelesen, dass “Scotch Coffee” historisch nichts mit Whisky oder Kaffee zu tun hatte. Scotch Coffee wurde in Zeiten der Not getrunken, als die Vorräte an Kaffee erschöpft waren. Er bestand aus heißem Wasser, Milch, Zucker und einer Handvoll verbrannten Paniermehl. Dieses üble Gebräu war in England populär, als der Kaffee sehr teuer und nur bedingt verfügbar war. Der Name wurde offensichtlich von der angeblichen Hartnäckigkeit der… mehr lesen
