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GreenApe LifeStyle Blog

Kaffee Matcha Kakao Milchschaum Herstellung Geräte

20.Mrz 2018
Magie des perfekten Milchschaums Ob mit Kaffee ( Latte macchiato oder Cappuccino), Matcha Tee oder Kakao, Milchschaum wird gerne bei allen verwendet. Nur wie bekommt man den perfekten Milchschaum hin? Er entsteht durch das Aufschäumen von Milch, wobei deren Eiweiße und Fette Strukturen bilden, die Luftbläschen umschließen. Geräte zur Milchschaum-Herstellung Zur Herstellung von Milchschaum gibt es viele Möglichkeiten. Ich setze seit Jahren auf einen Milchaufschäumer von Graef (Nicht Teil… mehr lesen

schwarzer tee zubereitung honig milch rum tipps

20.Mrz 2018
Dosierung von Schwarztee Die richtige Dosierung ist bei der Zubereitung von schwarzem Tee das Wichtigste. Meist ist auf den aus dem Handel üblichen Teepackungen „ein gehäufter Teelöffel Blätter pro Tasse und ein zusätzlicher Löffel für eine Kanne“ angegeben. Dies ist ganz klar zuviel des Guten. Je größer die Kanne ist, desto verhältnismäßig geringer darf die Menge an Teeblättern sein. Für eine 1,5 Liter Teekanne bzw. 8 Tassen, genügen… mehr lesen


Whisky Coffee Kaffee Kaffeebohnen Tasse Single Malt
Als erster seiner Art, wird unser Kaffee mit Original Single Malt Whisky veredelt. Bis heute verwöhnt er viele Liebhaber und Genießer mit seinem einzigartigen Geschmack.

"Beim Anbau dieses weichen säurearmen Grand Cru Kaffees wird bewusst auf den Einsatz von Düngemitteln verzichtet. Die Bohne wurde mit Original Single Malt Whisky veredelt, der sein Finish in Oloroso Sherryfässern erfuhr. Die honiglich intensiven Malznoten des Whiskys ergänzen sich so besonders gut mit dem Geschmack des Kaffees. In der Tasse entfaltet sich ein schokoladiger Geschmack mit Caramel-Nussnoten und einem edlen, dezenten Hauch von Whisky." mehr erfahren



Kaffee Vollautomat Kaffeebohnen Aroma Öl Karamell Wartung

10.Mrz 2018
Kaffee – Vollautomaten Grundsätzlich kann bei Vollautomaten jede Kaffeebohne verwendet werden. Auf die Anbieter von Vollautomaten möchte ich gar nicht weiter eingehen, hier gibt es je nach Ausstattung und Preis riesen Unterschiede. Wichtig ist, wie bei den Handmühlen, die Qualität des Mahlwerkes, die Anzahl der zur Verfügung stehenden Mahlgrade und die Art des Mahlwerkes. Wünschenswert ist ein Keramikmahlwerk. Je feiner eingestellt werden kann desto besser können sich die Kaffeearomen entfalten… mehr lesen

Koffein Biene Leistung Kaffee Gedächnis

10.Mrz 2018
Bienen & Koffein Nicht nur der Mensch scheint koffeinhaltigen Getränken wie Kaffee oder Tee verfallen zu sein. Auch Honigbienen fliegen buchstäblich darauf.  Koffein ist der natürliche Inhaltsstoff von Blättern, Samen oder Früchten von über 60 verschiedenen Pflanzen. Die Bekanntesten unter ihnen sind die Kaffee- (Coffea arabica; Coffea canephora robusta), Tee-, Mate-, Kakao-, Guarana- und Colapflanzen. Erhöhte Gedächnisleistung Haben Bienen die Wahl zwischen einer Blüte, die ihnen mit dem Nektar auch Koffein… mehr lesen