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GreenApe LifeStyle Blog

Aged Coffee Kaffee Alter Geschichte Revival

01.Feb 2018
In den letzten Jahren wurde der Trend zur Alterung von Kaffee (Aged Coffee) wiederbelebt. Es ist ein  Hype wie etwa „Alter Wein ist großartig. Alter Whisky ist großartig. So gut ist gealterter Kaffee!“ GESCHICHTLICHER HINTERGRUND Als der Kaffee im 16. Jahrhundert nach Europa kam, war es gereifter Kaffee. Zu dieser Zeit kam Europas Kaffeelieferung aus dem Hafen von Mocha im heutigen Jemen. Der Import von Kaffee nach Europa erforderte eine… mehr lesen

Ristretto Lingo Espresso erklärt Beschreibung Information Wissen

01.Feb 2018
Was ist der Unterschied zwischen Espresso, Ristretto und einem Lungo? Alle haben die gleiche Basis, den Espresso Kaffee, aber werden durch die Menge an Wasser variiert. Der Espresso Kaffee Espresso ist eine aus Mailand stammende Kaffee-Zubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema –… mehr lesen


Whisky Coffee Kaffee Kaffeebohnen Tasse Single Malt
Als erster seiner Art, wird unser Kaffee mit Original Single Malt Whisky veredelt. Bis heute verwöhnt er viele Liebhaber und Genießer mit seinem einzigartigen Geschmack.

"Beim Anbau dieses weichen säurearmen Grand Cru Kaffees wird bewusst auf den Einsatz von Düngemitteln verzichtet. Die Bohne wurde mit Original Single Malt Whisky veredelt, der sein Finish in Oloroso Sherryfässern erfuhr. Die honiglich intensiven Malznoten des Whiskys ergänzen sich so besonders gut mit dem Geschmack des Kaffees. In der Tasse entfaltet sich ein schokoladiger Geschmack mit Caramel-Nussnoten und einem edlen, dezenten Hauch von Whisky." mehr erfahren



Whisky Nosing Glas Geschichte Wissen

26.Jan 2018
„Ein Nosing-Glas (von engl. nose = Nase, auch Tasting-Glas von engl. taste = schmecken) ist ein spezielles Glas zur Verkostung von Spirituosen. Traditionell bei der Verkostung von Single-Malt-Whiskys eingesetzt, wird das Glas häufig auch als normales Trinkgefäß bevorzugt, um Spirituosen pur zu genießen, zum Beispiel für Cognac, Armagnac, Calvados, Brandy, Tequila oder Rum. Von der Form her sind Nosing-Gläser mit einer Sherrytulpe vergleichbar, aber häufig bauchiger geformt. Dadurch kann sich… mehr lesen

GreenApe Geschichte Born 2011

25.Jan 2018
THE RISING of GreenApe Eines morgens – es war April 2010 – wachte ich auf, völlig beseelt von einem Traum. Ich drehte mich um und sagte zu meiner Frau: „Ich habe von einem grünen Affen geträumt und der hat zu mir gesagt ich soll eine Firma gründen“. Meine Frau sagte: „Du bist bekloppt“. Ich hingegen argumentierte, dass solche Träume ein Hinweis sind. Mein Unterbewusstsein ließ diesen Gedanken fortan nicht… mehr lesen