Ein Mittel gegen Kopfschmerzen
Alkohol raubt dem Körper Wasser und Mineralstoffe. Eine durchfeierte Nacht rächt sich oft am nächsten Tag mit Kopfschmerzen und Übelkeit. Bei leichten Kopfschmerzen kann ein starker mit einigen Esslöffeln Zitronensaft wirklich gegen den Kater helfen.
In Italien schwört man auf Kaffee / Espresso mit Zitrone als Mittel gegen einen Brummschädel.
Wissenschaftliche Beweise
Tatsächlich dämpft die Kombination das Schmerzempfinden, wie Wissenschaftler der Uniklinik Freiburg in einer Studie nachgewiesen haben. Dabei blockieren Koffein und Zitronensäure die Bildung eines Enzyms, das die Freisetzung von Substanzen zur Weiterleitung von Schmerzen steuert.
