GreenApe LifeStyle Blog | Seite 9 von 64

20.Apr 2018

Thailändischer Glasnudelsalat

Dieser Salat ist genau das richtige Rezept wenn die Tage wieder länger und vor allem wärmer werden. Zudem sind Glasnudeln gut für die „Sommerfigur“, denn sie werden nicht aus Mehl sondern aus Erbsen- oder Mungobohnenstärke gemacht. Abgesehen davon, macht dieser Glasnudelsalat süchtig. Egal wie viel ihr esst, ein Völlegefühl bzw. dieses Pappsatt sein Gefühl stellt sich nicht ein….Dazu passt hervorragend ein Glas SPY VALLEY Sauvignon Blanc (Marlborough) bei Trinktemperatur 10°… mehr lesen

aeropress aerobie robusta kaffee espresso bohnen rezept

11.Apr 2018

100% Robusta Bohnen treffen auf Aerobie AeroPress

AeroPress Die AeroPress wurde 2005 von dem Amerikaner Alan Adler erfunden. Sie kombiniert auf geschickte Art die Vorteile der French Press und normalen Filterkaffee. Die AeroPress produziert einen kräftigen und intensiven Kaffee, der nuanciert und facettenreich ist. Der erzeugte Kaffee kann mit heißem Wasser sehr gut gestreckt werden. Gerade unterwegs ist AeroPress Kaffee eine tolle Alternative! Espresso Die Aeropress ist nicht wirklich geeignet einen perfekten Espresso zu brühen, da der… mehr lesen

Whisky Coffee Kaffee Kaffeebohnen Tasse Single Malt

GreenApe 1st Single Malt Whisky Coffee

Als erster seiner Art, wird unser Kaffee mit Original Single Malt Whisky veredelt. Bis heute verwöhnt er viele Liebhaber und Genießer mit seinem einzigartigen Geschmack.

"Beim Anbau dieses weichen säurearmen Grand Cru Kaffees wird bewusst auf den Einsatz von Düngemitteln verzichtet. Die Bohne wurde mit Original Single Malt Whisky veredelt, der sein Finish in Oloroso Sherryfässern erfuhr. Die honiglich intensiven Malznoten des Whiskys ergänzen sich so besonders gut mit dem Geschmack des Kaffees. In der Tasse entfaltet sich ein schokoladiger Geschmack mit Caramel-Nussnoten und einem edlen, dezenten Hauch von Whisky." mehr erfahren

kaffee espresso mahlgrad kaffeemühlen möglichkeiten grob fein nudelholz mörser kaffeemühle

06.Apr 2018

Möglichkeiten Kaffeebohnen optimal zu mahlen

Frischer Kaffee schmeckt am besten! Um alles aus der Kaffeebohne holen und wirklich alle Aromen schmecken zu können, muß der Mahlgrad stimmen. Die ungemahlene Bohne ist fest verschlossen und ihr Inneres kommt mit Luft nicht in Berührung. Enthaltenen Fette, Öle und Wachse können somit nicht oxidieren und das Aroma bleibt bestehen. Aus diesem Grund sollte man lediglich die Menge an Kaffee mahlen, die man gerade benötigt. Der Mixer / Pürierstab… mehr lesen

dampfnudeln germknödel süß plaumenmus dessert hefe dinkelmehl hefeteig dampfgarer

28.Mrz 2018

Süße Dinkel-Dampfnudeln im Dampfgarer

Einer der Lieblingsspeisen meiner Tochter sind Dampfnudeln (Germknödel) aus unserem Dampfgarer. Normalerweise werden Dampfnudeln in der Pfanne mit Milch und Butter gegart. Im Dampfgarer ist es etwas fettarmer und geht auch schneller. mehr lesen