Bei den steigenden Temperaturen kommen Minz-Getränke immer gerne zur Rettung. Aber auch mit einem starken Kaffee, kann Minze gut kombiniert werden. Ich war anfangs etwas skeptisch, aber es ist eine leckere Kombination mit unserem Single Origin Robusta – Kill me Quick.
Die Marokkanische Minze wird im persisch-arabischen Sprachraum – wie die übrigen Minzen auch – einfach als „Nana“ (= „Minze“) bezeichnet. Die Marokkanische Minze ist ein Abkömmling einer nordafrikanischen Grünen Minze . Sie enthält wenig Menthol, liefert aber ein sehr gutes Minzaroma!
In der Klostermedizin spielten Minzen immer schon eine große Rolle: Bereits Wahlafrid Strabo, ein Zeitgenosse Karl des Großen und Initiator der Klostergärten, nahm sie poesievoll in sein Gartenbuch auf. Das „Lorscher Arzneibuch“ und der „Macer floridus“ einschließlich Hildegard von Bingen schlossen sich der Huldigung der grünkräftigen Minze an.
Die Minze ist eine duftende Heilpflanze für den gesamten Verdauungsprozess – sowohl für den körperlichen, als auch, durch ihren Duft, für den seelischen.
