Habt Ihr schon einmal Tiramisu probiert? Ein wirklich leckeres Dessert aus Venetien in Italien, das es in sich hat! Es gibt viele Geschichten darüber, wann und von wem dieses Dessert kreiert wurde und mindestens genauso viele Rezepte gibt es.
Der Name Tiramisu kommt von „Tirame sù“ und heißt so viel wie „zieh mich hoch“, also „bring mich in Schwung“.
Die heute allgemein bekannte Variante des Tiramisu mit Löffelbiskuit, Kaffee, Mascarpone, Ei und Zucker soll aber von Roberto Linguanotto 1969 in dem Restaurant „Beccherie“ in Treviso entstanden sein.
Ein Zeitungsartikel machte diese Nachspeise weltbekannt. Sein Rezept war ohne Alkohol und somit auch gut für Kinder geeignet.
