Whisky Kaffee Bananen Marmelade

Name: Whisky Kaffee Bananen Marmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 Gläser Portion(en)
Cuisine: Aus der GreenApe Küche
Ingredients: 1kg Bananen; 0,1 Liter Mangosaft; 1/2 Liter 1st Single Malt Whisky Coffee; 1 Packung Vanillezucker; 1 kg Gelierzucker 1:1

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Portion(en): 6-8 Gläser

Vorbereitung

10 Min

Kochen / Kühlen

20 Min

Gesamt

30 Min

Ich bin ein riesen Bananen- Fan. Ich freue mich immer über Bananen Kuchen oder gebackene Honig-Bananen im Teigmantel.

Heute kombinieren wir Kaffee und Bananen zu einer ausgefallenen Marmelade. Viel Spaß!

Zutaten

1kg Bananen

0,1 Liter Mangosaft

1/2 Liter 1st Single Malt Whisky Coffee

1 Packung Vanillezucker

1 kg Gelierzucker 1:1

Zubereitung

Bananen mit der Gabel zerdrücken.
Kaffee, Vanillezucker und Mangosaft hinzugeben.
Aufkochen bis die Bananen richtig weich sind und alles richtig dickflüssig ist. Regelmäßig umrühren, da die Bananen schnell anbrennen.
Gelierzucker gemäß Anleitung hinzugeben und kochen.
In Gläser abfüllen und diese auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.

Schmeckt perfekt auf frischen Rosinenbrötchen :)

Alexander Gräf

Alexander ist der Geek im Bunde, immer auf der Suche nach neuen technischen Herausforderungen. Für ihn ist das Leben wie ein Startup, daher findet er auch für jedes Problem immer eine passende Lösung. Geht nicht gibts nicht! Neben der Arbeit liebt er sein Kickbike, mit dem er fast täglich zur Entspannung eine Runde dreht und Reggae hört.

Whisky Kaffee Bananen Marmelade

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Portion(en): 6-8 Gläser

Vorbereitung

10

Min

Kochen / Kühlen

20

Min

Gesamt

30

Min

Zutaten

Zubereitung

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